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Meno sale per tutti

L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha fissato in circa 4 gr al giorno la quantità ottimale di sodio. In condizioni normali l’organismo ne consuma 0,1-0,6 gr, mentre in estate la perdita è maggiore a causa...

carne

La carne è davvero cancerogena?

La carne e le carni lavorate sono cancerogene. L’ha detto definitivamente un’agenzia intergovernativa dell’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), la IARC, International Agency for Research on Cancer, che ha sede a Lione in Francia e...

ebola

Torna l’Ebola

In queste settimane è tornato l’incubo ebola, un virus appartenente alla famiglia Filoviridae estremamente aggressivo per l’uomo, che causa una febbre emorragica, vomito, diarrea, dolore o malessere generalizzato e a volte emorragia interna ed esterna. Il primo ceppo di tale virus fu scoperto nel 1976, nella Repubblica Democratica del Congo (ex Zaire). Finora sono stati isolati quattro ceppi del virus, di cui tre letali per l’uomo. Fin dalla sua scoperta, il virus ebola è stato responsabile di un elevato numero di morti. Verosimilmente il virus è trasmesso all’uomo tramite contagio animale.

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